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      為食品飲料 提供保護

      文章來源:廊坊市艾尼森食品科技公司    發(fā)表時間:2017-01-12 16:34:20

        近年來,隨著我國食品飲料行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,金屬包裝罐,憑借其出色的印刷性能、高貴的金屬質(zhì)感、優(yōu)異的風味保持性能、可回收等特點,已在食品飲料包裝行業(yè)取得了長足發(fā)展,并獲得了重要的地位。影響金屬包裝罐品質(zhì)和安全的因素很多,包括:原輔材料的選擇、生產(chǎn)制造過程的控制、包裝涂料的選擇等。作為金屬罐包裝涂料的專業(yè)者,PPG包裝涂料事業(yè)部一直致力于開發(fā)安全、創(chuàng)新的產(chǎn)品及解決方案,以滿足食品飲料客戶的不同需求。本期,該事業(yè)部全球副總裁Ken West先生將就中國金屬罐行業(yè)和包裝涂料市場的發(fā)展現(xiàn)狀,以及PPG在包裝涂料方面的競爭優(yōu)勢發(fā)表自己的看法。

        PPG包裝涂料事業(yè)部全球副總裁Ken West先生

        本刊:首先,可否簡單介紹一下PPG包裝涂料業(yè)務的全球概況?

        Ken West:PPG全球包裝涂料業(yè)務的增長一直比較平穩(wěn)。雖然行業(yè)外部環(huán)境有一些變化,例如在法國和美國針對雙酚A立法、中國也將此事納入議程,但是PPG相關業(yè)務仍然保持不錯的增長勢頭,尤其是在北美、南美,以及現(xiàn)在亞太區(qū)市場也呈現(xiàn)出同樣趨勢,特別是和食品飲料相關的業(yè)務。

        本刊:從客戶需求和未來發(fā)展的角度來講,您如何評價當前中國包裝涂料市場所處的階段?

        Ken West:在過去的6~8年中,中國經(jīng)濟經(jīng)歷高速增長,但預計近期中國的經(jīng)濟增長速度會降低到單位數(shù)的范圍,中國的產(chǎn)能擴張也已基本到位。當前中國市場不管是法律法規(guī)的設立或是品牌擁有者的意愿,都更傾向于關注食品安全,例如雙酚A等問題。

        在國外市場,PPG在不含雙酚A涂料方面有兩個比較成功的品牌,一個是針對飲料包裝的Innovel,另一個是針對食品包裝的Nutrishield。在亞太區(qū),特別是在中國和東南亞國家,越來越多的產(chǎn)品面向于出口市場,比如泰國的魚類罐頭銷往法國和北美,對不含雙酚A涂料的需求也越來越多。相信這兩個品牌在中國市場也會有很好發(fā)展。

        本刊:用于食品包裝罐內(nèi)涂層的涂料,除了安全外,還需要有良好的加工性能以及耐酸耐堿特性。PPG涂料是如何滿足這些要求的?

        Ken West:首先,從涂料的研發(fā)過程來看,PPG要滿足全球乃至一些地方區(qū)域的立法,以及在法律之下的一些具體法規(guī);第二,PPG要滿足客戶的需求,包括直接的制罐客戶,以及間接的客戶,也就是品牌擁有者。良好的加工性能,就是來自于直接客戶的需求。同時,PPG也要考慮他們的客戶,不管是包裝泰國的魚還是印度的水果,既要保證對內(nèi)容物的保護,也要保證內(nèi)容物和包裝直接接觸后不會發(fā)生反應。

        PPG在美國有一個全球研發(fā)中心,在此基礎上,PPG在各區(qū)域都設有針對該區(qū)域特點的研發(fā)中心。PPG力求研發(fā)出來的涂料不僅符合法律法規(guī),同時在加工性、抗性等方面都能達到當?shù)乜蛻舻囊蟆?/p>

        PPG包裝涂料還擁有一個相對較強的技術服務團隊,團隊成員在行業(yè)內(nèi)或是客戶方都有著豐富的工作經(jīng)驗,這使得PPG能夠在研發(fā)的過程中從客戶角度出發(fā),將加工性納入研發(fā)范圍,這也是PPG的一大優(yōu)勢。

        本刊:食品飲料種類多種多樣,同時具有不同特性;而PPG包裝涂料又品種繁多。PPG如何幫助客戶選擇合適的產(chǎn)品?

        Ken West:PPG在各個區(qū)域各個市場都會接觸到不同種類的包裝需求,因此,積累起較多的經(jīng)驗和解決方案。同時,PPG以不斷的研發(fā)作為后盾,根據(jù)市場的變化研發(fā)新的產(chǎn)品。因此,在應對不同客戶需求方面,具有一定優(yōu)勢。

        PPG建立了一個研發(fā)中心網(wǎng)絡,在泰國,中國蘇州、佛山等地,研發(fā)的側(cè)重點各有不同,但之間進行很多交流,共享一些信息和解決方案。通過這些研發(fā)中心,PPG會集中地去解決難以攻克的問題,例如抗腐蝕性等要求。PPG新一代Nutrishield品牌食品罐涂料,是一種通用的涂料,使用范圍很廣——無論內(nèi)容物是高酸性還是低酸性,尤其適用于裝有湯、含有肉的餐食、不同蔬菜、番茄湯等內(nèi)容物的包裝。

        本刊:PPG在中國金屬包裝市場的份額是多少?如何看待這一市場的發(fā)展?

        Ken West:中國金屬包裝市場的整體規(guī)模達7億美元,約為全球的三分之一,亞太區(qū)的二分之一。PPG包裝涂料在亞太區(qū)乃至中國金屬包裝市場,占有率都是前位。

        目前在中國,飲料的品類正在發(fā)生變化,例如碳酸飲料的銷量已出現(xiàn)下降趨勢,但與此同時,其它品類,比如功能飲料,則保持上升趨勢。這些變化會促使包裝用材料向更好或是更廣的方向發(fā)展??傮w來說,金屬作為一種已被市場接受的包裝材料,仍然具有一定地位。在食品飲料行業(yè),作為可回收利用的材料,金屬包裝具有很好的發(fā)展前景。

        本刊:在競爭逐漸加劇的市場環(huán)境下,PPG未來的增長點是什么?競爭力該如何體現(xiàn)?

        Ken West:PPG包裝涂料的目標是:要以高于市場平均增速的增幅發(fā)展,獲得此增長主要來源于兩個因素:一是創(chuàng)新,我們的研發(fā)創(chuàng)新不僅要滿足市場的預期,我們還要在其它方面有良好表現(xiàn),例如研發(fā)時間更短或是產(chǎn)品性能更強。

        我們另一競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在:PPG為客戶提供的是整體解決方案,而不僅僅是涂料產(chǎn)品。我們已在包裝涂料市場積累了豐富經(jīng)驗,從技術服務到客戶現(xiàn)場協(xié)助,PPG能夠提供完整的解決方案,使客戶在使用PPG涂料的過程中得到良好的客戶體驗。

        本刊:在推動中國的行業(yè)標準或是國家標準提高方面,PPG是否會做一些協(xié)助性的工作?

        Ken West:PPG在全球各個大區(qū)都設有Product Stewardship小組,包括中國。這個小組會從社會責任感的角度,為政府制定相關法律法規(guī)提供咨詢和意見服務,以促進行業(yè)標準更理性化和規(guī)范化。同時,PPG在全球各個國家都設有政府事務部,會與政府保持聯(lián)系,為他們提供行業(yè)數(shù)據(jù)及資料。


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